Case History

Guarda alcune nostre realizzazioni

Sistema ad
Ammoniaca (R717)

NH3

Pompata


Anno 2020/2021
Impianto Ammoniaca Pompata per il settore della LOGISTICA REFRIGERATA
VERONA Provincia, IT
Necessità del cliente
La richiesta di una delle società di trasporti e logistica per G.D.O. più importanti del veronese, è stata quella di refrigerare 100’000 m3 di celle BT -25°C.
La bassa temperatura, soprattutto con celle di grandi volumi, è una condizione per cui è necessario un dimensionamento attento di tutte le componenti, proprio per massimizzare il rendimento e rendere l’impianto iper-performante. La sicurezza di mantenere la catena del freddo è garantita dall’unità di compressione di back-up. L’impianto è inoltre dimensionato per accettare l’upgrade di ulteriori 600 kW per un futuro ampliamento.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Surgelati in genere
  • Potenza frigorifera TN (Ammoniaca Pompata MONOSTADIO): 1.200 kWf
  • Impianto ad Ammoniaca con:
    • N° 2 unità di compressione BT + 1 back-up
    • Predisposizione per 4^ unità futura
    • N° 1 condensatore evaporativo
    • Modulo separazione pompaggio R717
    • Aeroevaporatori
  • N° 6 celle BT (-25°C) + N°3 anticelle / aree logistiche (-15°C)
  • Area 11.000 mq / Stoccaggio 80.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento a gas caldo
    • Recupero calore
    • Raffreddamento olio ad iniezione di liquido
    • Sistema deumidificazione
Dicono di noi
“Con la logistica non si scherza: per la nostra azienda ogni ora persa o temperatura errata è una diminuzione di fatturato. Con l’impianto di Gaudino Refrigerazione otteniamo la temperatura di cui il nostro business necessità e nel tempo corretto. Nel nostro settore avere un impianto con ottime performance non è solo fondamentale, ma determinante nell’ottica del successo contro la concorrenza europea ed extraeuropea.”.
Anno 2020/2021
Impianto Ammoniaca Pompata per il settore ORTOFRUTTICOLO
TORINO Provincia - IT
Necessità del cliente
Refrigerare 50.000 kg/giorno tra prezzemolo e basilico I.Q.F. e mantenere in cella -25°C e in anticella a -5°C.
Potenze in gioco importanti: 900 kWf suddivise su 6 celle bassa temperatura + 2 anticelle.
La qualità e la tecnologia, principi cardine condivisi tra noi e il cliente, sono stati alla base della collaborazione che ha portato a realizzare questo impianto.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Basilico e Prezzemolo
  • Potenza frigorifera TN (Ammoniaca Pompata MONOSTADIO): 900 kWf
  • Impianto ad Ammoniaca con:
    • N° 3 Unità di compressione BT
    • N° 1 condensatore evaporativo
    • Modulo separazione pompaggio R717
    • Aeroevaporatori
  • N° 6 celle BT (-25°C) + N°2 anticelle (-5°C)
  • Area 5.000 mq / Stoccaggio 60.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento ad acqua
    • Raffreddamento olio ad acqua
Dicono di noi
In Gaudino Refrigerazione ho trovato un partner affidabile e attento alla mia necessità: i vegetali surgelati hanno caratteristiche che necessitano di particolari attenzioni e cure. L’impianto realizzato nella nostra sede non è solamente “un frigo” ma ciò che ci permette di lavorare ogni giorno con la sicurezza di vendere un prodotto eccellente”.

Allagato + Fluido Intermedio


Anno 2019
Impianto Ammoniaca / Acqua Glicolata per il settore ORTOFRUTTICOLO
FORLI’ CESENA Provincia, IT
Necessità del cliente
Cliente produttore diretto di frutta ha l’esigenza di poter stoccare e mantenere la frutta ad una specifica temperatura per una lunga durata dopo il raccolto. Ogni frutto ha la sua temperatura ideale di lunga conservazione e il sistema di refrigerazione ideato per lui prevede, grazie ad un dimensionamento ad-hoc, la possibilità di tarare ad una temperatura diversa ciascuna cella. La peculiarità dell’impianto è anche quella di quasi annullare il calo peso, utilizzando acqua glicolata con ristretto delta termico e con sbrinamenti a glicole riscaldato dal recupero calore dei compressori.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Kiwi, Susine e Pesche
  • Potenza frigorifera TN (Ammoniaca + Miscela Idroglicolica): 610 kWf
  • Impianto ad Ammoniaca / Acqua Glicolata con:
    • N° 2 unità di compressione TN
    • N° 1 condensatori evaporativi
    • Modulo separazione / evaporazione con evaporatore R717
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aerorefrigeranti / unità di trattamento aria
  • N° 9 celle TN (0°C) + N°2 anticelle (0/+4°C) + N°2 locali condiz.
  • Area 2.000 mq / Stoccaggio 24.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
    • Raffreddamento olio ad iniezione di liquido
    • Controllo di temperatura / U.R.
Dicono di noi
“L’impianto realizzato da Gaudino Refrigerazione mi permette di poter usare ogni cella con temperature diverse e di non apportare ossigeno in cella con lo sbrinamento a glicole riscaldato con circuito integrato. Con il sistema di supervisione monitoro in tempo reale, dal mio cellulare, la temperatura di ogni cella”.
Anno 2016
Impianto Ammoniaca / Acqua Glicolata per il settore ORTOFRUTTICOLO
VERONA Provincia, IT
Necessità del cliente
Esigenza del cliente: 28 celle con capienza per 5.000 quintali di mele cadauna. Un’azienda leader nella commercializzazione di mele fresche, posizionata ai primi posti in Italia e con distribuzione in tutto il mondo, necessita di un sistema di refrigerazione all’altezza del suo nome. L’impianto frigorifero installato, dimensionato esattamente per la movimentazione massima, la temperatura idonea e l’umidità corretta, permette di mantenere il prodotto perfetto anche dopo mesi di conservazione in cella.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Mele
  • Potenza frigorifera TN (Ammoniaca + Miscela Idroglicolica): 1400 kWf
  • Impianto ad Ammoniaca / Acqua Glicolata con:
    • N° 3 unità di compressione TN
    • N° 2 condensatori evaporativi
    • Modulo separazione / evaporazione con N° 2 evaporatori R717
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aerorefrigeranti
  • N° 28 celle TN (0°C) + N°2 anticelle (0/+4°C) [atmosfera controllata A.C.]
  • Area 6.000 mq / Stoccaggio 140.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
    • Raffreddamento olio termosifone
    • Umidificazione celle frigorifere
Dicono di noi
Avevamo bisogno di un partner che conoscesse bene quanto noi la frutta ed in particolare le mele e l’abbiamo trovato in Piemonte, dove dagli anni ’40 realizzano impianti per la conservazione della frutta. La collaborazione è stata intensa perché abbiamo unito le nostre esigenze alle interessanti proposte tecnologiche di Gaudino Refrigerazione. Durante il periodo di raccolta lo portiamo sempre al massimo, ma l’impianto realizzato da Gaudino ha sempre risposto egregiamente. Anche la loro assistenza, in remoto o con i loro tecnici è sempre puntuale e attenta”.

Sistema ad
Anidride Carbonica (R744)

CO2

Transcritico


Anno 2019
Impianto Anidride Carbonica transcritico per il settore della LOGISTICA REFRIGERATA
CUNEO Provincia, IT
Necessità del cliente
Il cliente richiede proposta per la sostituzione del suo vecchio sistema di refrigerazione.
Per questo nostro cliente abbiamo realizzato ed installato un impianto ad anidride carbonica transcritico il quale, essendo l’erede naturale degli impianti a freon, si distingue per facilità di utilizzo ma con un gas “green” non soggetto a future restrizioni, aumenti di costi e difficoltà di reperimento. L’utilizzo dello sbrinamento ad acqua glicolata, riscaldata dal recupero calore dei compressori, consente di ottenere un notevole risparmio energetico.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Alimenti surgelati in genere
  • Potenza frigorifera BT (Anidride Carbonica): 100 kWf
  • Impianto ad Anidride Carbonica transcritico con:
    • N° 1 unità di compressione BT (4 compressori totali)
    • N° 1 gas cooler
    • Modulo alimentazione R744
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aeroevaporatori
  • N° 3 celle BT (-23°C)
  • Area 700 mq / Stoccaggio 11.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
    • Back-Up R744
Dicono di noi
L’impianto realizzato da Gaudino Refrigerazione ha permesso di risparmiare moltissima energia elettrica per gli sbrinamenti, oltre ad essere estremamente affidabile e di semplice conduzione. Gli aerorefrigeranti scelti ed installati da Gaudino mi hanno permesso di ottenere una migliore distribuzione dell’aria e ovviare al problema che avevo in passato sul vecchio impianto a R22 di zone “morte” in cella che rovinavano i prodotti”.

Subcritico


Anno 2019
Impianto Anidride Carbonica Pompata subcritico per il settore ALIMENTARE
TORINO Provincia, IT
Necessità del cliente
La richiesta del cliente è stata quella di realizzare un sistema di refrigerazione capace di asservire una produzione a -40°C e una a -30°C.
Per l’asservimento ai surgelatori è necessario garantire una temperatura di -40°C e mantenerla lineare e costante: per questo abbiamo progettato e realizzato un sistema di refrigerazione ad anidride carbonica pompata, ottimale per l’esigenza del cliente. L’azienda, presente con stabilimenti in tutto il mondo, ha visto in questa soluzione il migliore rendimento e successivamente la migliore qualità di prodotto.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Pasta surgelata
  • Potenza frigorifera BT (Anidride Carbonica Subcritico): 330 kWf
  • Impianto ad Anidride Carbonica Subcritico con:
    • N° 2 unità di compressione BT (7 compressori totali)
    • N° 1 modulo condensazione + gas cooler
    • Modulo separazione e pompaggio R744
    • Utenze tunnel surgelazione
  • N° 4 Tunnel a -40°C
  • Optional:
    • Back-Up R744
Dicono di noi
Per sostituire i vecchi e inefficienti impianti a freon ci siamo rivolti a Gaudino Refrigerazione perché conosciamo la loro esperienza e attenzione nel dimensionamento e nelle realizzazioni degli impianti secondo tecnologie sempre al passo coi tempi. I nostri vecchi impianti sono stati sostituiti con sistemi refrigeranti d’avanguardia e con un fluido naturale, per noi molto importante perché vogliamo contribuire all’eco-sostenibilità”.

Sistemi a
A Freon (F-GAS)

HFC - HFO

Espansione diretta


Anno 2015
Impianto Freon R407f per il settore della LOGISTICA REFRIGERATA
TORINO Provincia, IT
Necessità del cliente
Il cliente deve refrigerare 2 grandi ambienti e una zona di carico-scarico a seguito di un ampliamento aziendale. Alla sala macchine esistente (di potenza e condizioni similari) è stata affiancata una unità “gemella” per poter servire le nuove celle di stoccaggio.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Alimenti surgelati in genere
  • Potenza frigorifera BT (Freon R407f): 250 kWf
  • Impianto a Freon espansione diretta con:
    • N° 1 unità di compressione BT (4 compressori totali)
    • N° 1 condensatore ad aria
    • Modulo alimentazione R744
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aeroevaporatori
  • N° 2 celle BT (-20°C) + N° 1 anticella TN (-0°C)
  • Area 1100 mq / Stoccaggio 30.000 q.li
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
Dicono di noi
Per il raddoppio della superficie refrigerata abbiamo di nuovo scelto Gaudino Refrigerazione perché tra di noi, negli anni, si è instaurato una intesa di reciproca stima e collaborazione. In questi anni abbiamo toccato con mano la professionalità di un fornitore che ci segue in tutte le esigenze, dall’idea di progetto al training iniziale per la conduzione dell’impianto”.

Espansione diretta + Fluido intermedio


Anno 2020
Impianto Freon R407c / Acqua Glicolata per il settore ORTOFRUTTICOLO
SAVONA Provincia, IT
Necessità del cliente
Per questo nostro cliente, che seguiamo dagli anni ‘80, abbiamo realizzato nei primi anni del 2000 un impianto con gas freon R407 ad espansione diretta e negli anni le sue esigenze sono mutate rendendo necessario una modifica all’impianto. La richiesta è stata di abbinare al sistema refrigerante uno scambio con acqua glicolata e sistema di pompaggio per servire le 21 celle ed un “cellone” da 3000 m3. Per il futuro ampliamento l’impianto è stato predisposto per poter essere “retrofittato” con ammoniaca. L’ulteriore necessità è stata quella di garantire la continuità di servizio evitando fermi impianto.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Banane e Frutti esotici
  • Potenza frigorifera TN (Freon R407c): 500 kWf
  • Impianto a Freon / Acqua Glicolata con:
    • N° 2 unità di compressione TN (4+4 compressori totali)
    • N° 2 condensatori ad aria
    • Modulo separazione / evaporazione con N° 2 evaporatori
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aerorefrigeranti
  • N° 21 celle TN (0°C) + N°1 cellone (0/+4°C)
  • Area 1.500 mq / Stoccaggio 900 pallet
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
    • Controllo di temperatura / U.R.
Dicono di noi
L’ammodernamento dell’impianto si è reso necessario per garantire una qualità migliore del prodotto ed un risparmio energetico dell’impianto. Negli anni le esigenze cambiano ed un impianto deve essere predisposto per poter accettare modifiche anche così radicali: questo è stato il primo step perché i compressori a freon erano ancora relativamente recenti ma per il secondo step stiamo pensando di abbandonare i freon e passare all’ammoniaca”.

Sistemi
Combinati

NH3/Glicole + CO2


Anno 2018
Impianto Ammoniaca / Acqua Glicolata + Anidride Carbonica per il settore della LOGISTICA REFRIGERATA
CUNEO Provincia, IT
Necessità del cliente
La richiesta del cliente, una delle società di trasporti/logistica industriale più importanti d’Italia, ci ha sottoposto il progetto per la realizzazione di una delle piattaforme logistiche più importanti del basso Piemonte.
La necessità è stata quella di refrigerare molte celle di grandi dimensioni a temperature BT, TN ed AT. Proprio per garantire questa gamma di temperature diverse, abbiamo realizzato un impianto ad Ammoniaca, la quale raffredda la miscela idroglicolica per la temperatura TN ed AT e condensa l’anidride carbonica. L’anidride carbonica, in ciclo subcritico, garantisce l’apporto freddo alle celle BT.
Dettagli sistema di refrigerazione
  • Prodotto: Frutta secca e Farine
  • Potenza frigorifera TN (Ammoniaca + Miscela Idroglicolica): 2.500 kWf
  • Potenza frigorifera BT (Anidride Carbonica): 400 kWf
  • Impianto ad Ammoniaca / Acqua Glicolata + Anidride Carbonica con:
    • N° 4 unità di compressione TN
    • N° 2 condensatori evaporativi
    • Modulo separazione / evaporazione con evaporatore R717 + condensatore R744
    • Modulo di compressione R744 subcritica
    • Modulo pompaggio R744
    • Modulo inerziale e pompaggio miscela idroglicolica
    • Aerorefrigeranti / aeroevaporatori / unità di trattamento aria
  • N° 9 celle TN (0°C) + N°3 celle BT (-25°C) + N°2 anticelle (0/+4°C) + N°1 locali condiz. (+8°C)
  • Area 20.000 mq / Stoccaggio 22.000 posti pallet
  • Optional:
    • Sbrinamento a glicole caldo con recupero calore
    • Raffreddamento olio a termosifone
    • Controllo di temperatura / U.R.
Dicono di noi
Per la nostra azienda e per questo nuovo polo logistico abbiamo nuovamente scelto Gaudino Refrigerazione per la realizzazione del nostro sistema di refrigerazione perché per il nostro settore è importantissima la serietà e la solidità. Il loro ufficio tecnico ci ha seguiti in tutte le fasi del progetto, consigliandoci e ascoltando le nostre idee. L’installazione e il collaudo è stato perfetto, e ora, dopo quattro anni dalla messa in servizio, possiamo dire di aver fatto la scelta giusta. Chi pensa che l’impianto di refrigerazione è “solo” un accessorio del capannone fa un grande errore: l’impianto di refrigerazione è il mezzo che ci permette di guadagnare ogni giorno”.